STRATEGIE NATIONALE ET PLAN D'ACTIONS EN MATIERE DE LA DIVERSITE BIOLOGIQUES
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I. 4. Diversité des espèces cultivées et des espèces animales domestiquées

I. 4. 1. Diversité des espèces cultivées

Les cultures dites vivrières sont principalement dominées par la banane, les plantes à tubercules, les légumineuses et les céréales. Les cultures de rente sont dominées par le caféier, le théier, le coton, le palmier à huile et la canne à sucre ; tandis que les cultures fruitières sont dominées par les avocatiers, les manguiers, les papayers et les citronniers. Les cultures maraîchères comprennent notamment les choux, les aubergines, les oignons etc.

D'une manière globale, les plantes vivrières cultivées représentent 87%, le café 8%,
le coton, le thé et la canne à sucre 1.7% et les autres 3.3%.

Presque toutes les plantes cultivées au Burundi ont été introduites. Les quelques rares autochtones sont en régression (Dioscorea bulbifera).

Les plantes vivrières comptent plus de 23 espèces ; tandis que les cultures de rente en comptent 9 espèces (Tab. 5). Ce même tableau illustre des espèces en régression et abandonnées.

Les espèces fourragères cultivées, dont plus de 21 espèces inventoriées, consistent en graminées et en légumineuses herbacées et arbustives (Tab. 6).

Les plantes maraîchères variées avec plus de 27 espèces dont la tomate comptant 9 variétés et les plantes fruitières variées avec plus de 14 espèces dont les agrumes comptant 4 espèces avec plus 7 variétés.

L'importance quantitative des différentes plantes vivrières dans la production nationale est illustrée dans la figure n° 3.

Figure 3 : Estimation de la production nationale de cultures vivrières en tonnes métriques pour l'année 1996 (chiffres d'après Baragengana, 2000)

Tableau 5: Cultures vivrières et de rente (Baragengana, 2000)

Espèces	Variétés en expansion	Variétés en régression	Variétés abandonnées
Plantes vivrières
Musa sp. ( Bananier)	25
Ipomea batatas (Patate douce)	9
Manihot esculenta (Manioc)	8
Phaseolus vulgaris (Haricot)	16		plus de 3
Zea mays ( Maïs)	8	3
Colocasia esculenta(Colocase)+		1
Xanthosoma sagittifolium (Colocase)+	1
Sorghum vulgare (Sorgho)		6
Oryza sativa (Riz)	17
Solanum tuberosum (pomme de terre)	11
Pisum sativum (Petit pois)		1
Triticum aestivum (blé)+	9		4
Dioscorea esculenta (Igname)+
Dioscorea irifida (Igname)+
Dioscorea alata (Igname)+
Dioscorea rotundata (Igname)+
Dioscorea bulbifera (amatugu)X
Helianthus tuberosum (Topinambour)+		1
Arachis hypogea ( Arachide)	15++
Eleusine coracana (Eleusine)		5
Vigna unguiculata (Inkore)		2
Vigna subterranea (Impande)+		1
Cajanus cajan (pois cajan)+	1
Cultures de rente
Coffea canephora (Café robusta)	1
Coffea arabica (Café arabica)	4
Camelia sinensis ( Thé)	1 (14clones)
Nicotiana tabacum (Tabac)	2
Saccharum officinarum (canne à sucre)	7
Elaeis guineensis (Palmier à huile)	4
Helianthus anuus (Tournesol)	5
Ricinum communis (Ricin)	5+++
Gossypium sp. (Cotonnier)	16
Autres

+ : pas de variété signalée Autres : les plantes maraîchères et fruitières
X: Espèce autochtone
++ : Un inventaire sur les variétés en disparition reste à faire
+++ : Non cultivée actuellement mais spontanée en milieu naturel

Tableau 6 : Espèces fourragères (Baragengana, 2000)

Graminées

Brachiaria ruziziensis

Brachiaria brizantha

Brachiaria decumbens

Panicum maximum cv.T58

Setaria sphacelata

Pennisetum purpureum

Tripsacum laxum

Légumineuses herbacées

Calopogonium muconoides

Centrosema pubescens

Clitoria ternatea

Desmodium intortum

Macroptilium atropurpureum

Macroptyloma axillare

Mucuma pruriens

Pueraria phaseoloïdes

Stylosanthes cv.CIAT 136 et cv.CIAT 184

Vicia sativa

Légumineuses arbustives

Calliandra calothyrus

Gliricidia sepium var. Retalhulen

Leuceana leucocephala cv. Peruvian

Leuceana diversifolia

I. 4. 2. Diversité des espèces animales domestiquées

Les animaux domestiques rencontrés au Burundi sont , par ordre d'importance numérique, principalement constitués par les caprins, des volailles, des bovins, des ovins, des lapins et des porcins (fig. 4).

Les bovins comportent 5 races dont une considérée comme locale (Ankolé). Les caprins, avec 2 races, sont des chèvres burundaises dont la quasi totalité forme une race dite locale " chèvre d'Afrique orientale ".

Les ovins sont constitués de moutons de race dite locale " Queue Grâce de l'Afrique de l'Est ". La plupart des porcins élevés au Burundi sont dits de race locale à côté des sujets issus des croisements entre cette race et une race d'origine européenne.

Les lapins sont d'introduction assez récente et sont peu exploités. Les volailles sont presque exclusivement représentées par les poules dites de race locale. On rencontre également 4 races introduites pour leur productivité en œufs et en chair.

Il convient de noter l'existence d'autres espèces très peu représentatives (Canards, dindons, pigeons, etc.) dont la pintade, autocthone (Numida meleagris), existe encore dans les milieux naturels du Burundi.

Figure 4: Estimation du nombre de têtes de bétail pour l'année 1996 (chiffres d'après Baragengana, 2000)

Les animaux piscicoles sont constitués de poissons rencontrés dans les étangs. Trois espèces sont
exploitées à savoir Oreochromis niloticus (Tilapia nilotica) la plus répandue, Clarias gariepinus (Poisson chat) et Cyprinus carpio (Carpe commune).

L'apiculture se pratique de façon sporadique dans toutes les régions du Burundi avec Apis mellifica andansonii. Cependant, d'autres espèces pourraient exister.

I. 4. 3. Ressources forestières artificielles

Le boisement a permis au Burundi de relever le taux de la couverture forestière depuis l'époque coloniale. Malgré la crise socio-politique de 1993 qui a occasionné une perte d'environ 30000 ha de forêts artificielles sur un total de 128375, actuellement les boisements domaniaux sont estimés à 61375 ha, les boisements communaux à 7000 ha, et les boisements privés à plus de 60000 ha (Baragengana, 2000).

Les espèces les plus utilisées dans les boisements sont Eucalyptus div. sp (Plus de 19espèces), Pinus div. sp. ( plus de 24 espèces), Cupressus div. sp. ( plus de 4 espèces), Callitris (plus de 2 espèces). Les espèces agroforestières utilisées sont notamment des Acacia avec plus de 15 espèces, Cedrella avec 2 espèces, Calliandra, Leucaena, Grevillea, etc.